生活中，烫一下、烧一下的也纯属正常，问题是皮肤烫伤后，关于生活护理方面的要求。如果做好护理，就有助于烫伤创面的愈合，对于烫伤后疤痕疙瘩的形成也有稳定作用，并能从一定程度上淡化疤痕疙瘩。那么如何饮食预防烫伤疤痕疙瘩呢?郑州管城回族区中心医院的专家回答您。

　　生活中被热油、滚粥、开水烫伤后，应避免刺激食物的摄入。辣椒、生姜等这些食物会刺激身体中的各个组织，其中包括疤痕组织，疤痕组织只要受到外界轻微的刺激都会不断的增生，这样原来的伤口或是为稳定的疤痕部位中的疤痕组织会异常的增加，也就形成异常的疤痕。其实除了辛辣刺激的食物，还有牛肉、羊肉、竹笋、老南瓜等这些食物都具有相应的刺激，被开水烫伤后的朋友不宜吃，要戒口。

　　另外，虽然目前并未证实一些食物会造成色素沉着，但是在人们的潜意识里还是存在这样的观点，因此患者最好少摄入富含色素的物质。如酱油、黑木耳等这些色素比较重的食物最好少吃，以免导致色素异常的沉重，不利于肤色正常的恢复。在戒口的同时要护理好伤口，避免强烈阳光的曝晒;强烈阳光会伤害正常的皮肤，更何况是比较脆弱受伤的皮肤。

　　专家介绍，烫伤后对于很多食物都要谨慎食用，这样对于烫伤创面的恢复更有利：
　　1、烫伤后忌辛热助火之物。烫伤病人火毒内盛，最忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。

　　2、烫伤后忌油炸煎烤食物。凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

　　3、烫伤后忌发物。烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

　　4、烫伤后忌粗纤维和胀气之物。常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烫伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。

　　5、烫伤后忌烟、酒、茶。香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收。此外，烫伤病人在发烧时不宜饮用茶水，因为茶水中的茶碱能升高体温，而降低解热药的作用。